전문 셰프가 자신의 요리 경험으로 직접 훈련시킨 AI 수셰프 서비스 출시
전문 셰프 게오르기오스가 만든 요리 특화 AI 서비스 modand.com을 소개한다. 도 를 만들어주지만, 익숙하지 않은 재료를 입력하면 맛의 균형이 맞지 않는 결과를 내놓는 경우가 많다. 이를 해결하기 위해 자신의 셰프 경력 전반, 조리 이론, 현대 및 클래식 요리 기법, 향신료와 허브 지식을 로 구축하고 이를 AI에 학습시켰다.
결과물은 단순한 생성기가 아니라 개인의 전문 지식이 녹아든 'AI 수셰프' 형태의 서비스다. 요리사, 푸드 블로거, 요리 애호가를 주 대상으로 하며, 새로운 메뉴 개발이나 요리에서 영감을 얻는 용도로 쓸 수 있다.
핵심 포인트
- 는 낯선 재료 조합에서 맛의 균형을 잡지 못하는 약점이 있다
- 전문가의 경험과 지식을 직접 화해 AI를 특화 훈련시켰다
- 요리사·푸드 블로거·요리 애호가가 새 개발에 활용할 수 있다
- 1인 전문가가 자신의 노하우를 AI 서비스로 제품화한 사례다
- modand.com에서 무료로 체험 가능하며 피드백을 요청 중이다